冷面機(jī)是一種能快速生產(chǎn)冷面的機(jī)器,可生產(chǎn)牛筋面、韓式冷面、米線、免泡米線、玉米面條等多種樣式。佳格冷面機(jī)不只能加工出營養(yǎng)豐厚、富有地方特征的爽口冷面,而且壓冷面的速度適宜,壓力特別大,所以壓出來的冷面厚薄平均,質(zhì)量高,滋味好。
一、冷面機(jī)器廠告訴您冷面機(jī)使用需要注意的地方如下:
1.開機(jī)前,檢查研磨機(jī),并在軸承中加入適量的食用油進(jìn)行潤滑。
?? 2.加料方法:將面團(tuán)拉成小塊,扔進(jìn)機(jī)器。進(jìn)料速度可根據(jù)出料面的生熟情況決定。如果發(fā)現(xiàn)面條煮得過熟,可以加快進(jìn)料速度。如果面條煮得過熟,可以放慢加料速度,待生熟正常后,再將面團(tuán)均勻加料。
?? 3.如果在機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)過程中面條沒有突然掉落,應(yīng)立即停機(jī),防止過高的濕度擠壓滾筒。停機(jī)后,拆下缸筒,清洗死面和漏板。
4.使用后,漏板應(yīng)立即取下,浸泡在水中,以備下次使用。
?? 5.制作完成后,將漏面板取出浸泡在水中備用,空轉(zhuǎn)時將剩余面塊扔掉。
?? 6.在生產(chǎn)過程中,需要經(jīng)常給面條機(jī)下面的軸承加食用油潤滑(上面的軸承可以每三個月加一次黃油)。
?? 7.經(jīng)常檢查皮帶的松緊度,如果太松就進(jìn)行調(diào)整。
?? 8.如果停機(jī)時間過長,將氣缸拆下,清洗干凈,涂上少量黃油,下次再用。
二、教您運(yùn)用冷面機(jī)辦法如下:
1.機(jī)器需要裝備兩臺A型1400mm電機(jī)和皮帶。
2.開機(jī)前,檢查研磨機(jī),并在軸承中添加適量的食用油進(jìn)行光滑。
3.加料辦法:將面團(tuán)拉成小塊,扔進(jìn)機(jī)器。進(jìn)料速度可依據(jù)出料面的生熟狀況決定。假如發(fā)現(xiàn)面條煮得過熟,能夠加快進(jìn)料速度。假如面條煮得過熟,喂食速度會減慢。生熟正常后,即可平均投料。
4.假如在機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)過程中面條沒有忽然掉落,應(yīng)立刻停機(jī),避免過高的濕度擠壓滾筒。停機(jī)后,拆下缸筒,清洗死面和漏板。
5.運(yùn)用后,漏板應(yīng)立刻取下,浸泡在水中,以備下次運(yùn)用。
6.制造完成后,將漏水的面板取出浸泡在水中備用,閑置后將剩余的面件扔掉。對于冷面機(jī)器多少錢一臺,可以關(guān)注我們的網(wǎng)站,了解一下。